Probando Platos

Cerrar el local, pero no detener la producción de alimentos.

La pandemia de COVID-19 redujo en gran medida la cantidad de clientes dispuestos a cenar y disminuyó la cantidad de ventas en el lugar en los restaurantes (muy al contrario de la creciente cantidad de entregas y pedidos para llevar en línea ).

Esta tendencia fue visible durante años y el brote de la pandemia hizo que esta tendencia fuera aún más grave.
¿Cuál es la buena noticia? Puede permitir que sus clientes pidan su comida en línea para entrega y para llevar .

Comienza a vender en línea desde tu propio sitio web

¿Por qué deberías vender desde tu propia web?

Comenzar a vender en el portal puede demorar varias semanas y el tiempo es fundamental en este momento. Además, los portales de pedidos cobran una comisión alta , que probablemente no estés dispuesto a pagar en este momento.

Comience a hacer entregas y/o comida para llevar si aún no lo hace

Comience a realizar entregas y recolecciones sin contacto

Ofrezca a su cliente una opción de entrega sin contacto . La mayoría de los grandes competidores de la industria alimentaria ya lo han hecho.
Al entregar el pedido, el mensajero debe dejar la comida en la puerta, luego enviar un SMS con la información de entrega al cliente.

Informar a los clientes sobre la entrega sin contacto personal

Comunique los cambios y protocolos de seguridad introducidos a sus clientes de todas las formas posibles:

Es muy importante que los trabajadores realicen el lavado de manos al llegar al establecimiento, antes y después de comer, tras ir al baño y entre servicio y servicio. Colocar dispensadores de gel hidroalcohólico en la entrada y dispensadores de jabón en los baños, además de toallas de papel desechables. Como en cualquier otra circunstancia, usar mascarilla y respetar la distancia de seguridad entre clientes. Extremar la limpieza de la cocina y ofrecer cubiertos y vasos desechables.